油煙凈化器和油煙分離機的區別




        很多人做餐飲的朋友在購買油煙處理設備時,肯能會不太清楚油煙凈化器和油煙分離機的區別,雖然它們的作用都是處理油煙,但是差異還是比較大的。
        油煙凈化器作用是對餐飲油煙進行深度凈化,使其達到環保要求的標準,主要用于商業餐飲;
        油煙分離機作用是對油煙大顆粒油粒子進行過濾,改善廚房工作環境,多用于家庭廚房;
        油煙凈化器根據原理不同,分為,解析式、濕式、光催化、復合式和靜電式,目前市面上常見的是靜電式,根據電場不同,又分為板式和蜂窩式,其工作原理簡單來說就是,設備通過高低壓電場產生電子,當油煙通過時,與電子碰撞產生負離子,通過負離子捕捉油煙粒子,然后通過電場陽離子進行吸附,達到除油煙的目的,根據電源、電場材質不同,油煙去除率高能達到98%以上。
        油煙分離機其實就相當比較常見的抽油煙機,主要的工作原理是通過紊流和冷凝,讓顆粒大油粒子能通過油網或濾網被攔截下來,改善廚房環境,對整體的排煙凈化并沒有太大的效果。
        如果是做餐飲的朋友,選購油煙凈化設備時需要選購油煙凈化器,如果時一般家庭使用,那選中油煙分離機更好一點,畢竟油煙凈化器相對油煙分離機成本還是要高上很多的。


內容編輯:鄭州天之藍環保設備有限公司